Browsing Tag

receita

Receitinhas

Cozinha da Palmilariz: Fricassê de Frango Fácil

18 de junho de 2015
fricasse-de-frango-facil

Minhazamiga dona de casa e meuzamigo telespectadores em geral (dasmais que acha que é a Ana Maria ou a Palmirinha) rs, hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita que eu já vi em vários desses sites de receita, mas ninguém coloca um passo a passo pra ajudar o povo que tem medo do fogão. Essa receita é super fácil de fazer e é ótima pra quando vem visitas, dá pra deixar pronto e montadinho na geladeira de um dia pro outro e levar ao forno na hora de servir.

Continue Reading

Receitinhas

Cozinha da Palmilariz: Torta de Bolacha Imitando Holandesa

30 de maio de 2015
torta-de-bolacha

Fala, moçada! (Nossa, que frase de tia velha, credo). O aniversário do Dudi, como vocês podem ver, está rendendo muitos posts. Primeiro o de parabéns, depois um tutorial do presente e agora a receitinha da torta de bolacha que eu fiz para comemorar esse dia ♥

Continue Reading

Receitinhas

Cozinha da Palmilariz: Torta de Doce de Leite com Banana

9 de maio de 2015
torta-de-doce-de-leite-com-banana

Hoje foi o chá de fraldas do Davi, e claro que a dinda babona levou uma torta de doce de leite com banana, aqui no sul a gente chama doce de leite de MUMU, então se eu mencionar mumu no meio do post é doce de leite, tá gente? Essa receita é uma mão na roda, além de ser barbada de fazer, fica ABSURDAMENTE deliciosa, até quem é chato pra comer e não come banana acaba gostando.

Então, vamos ao que interessa mesmo?

Continue Reading

Receitinhas

Cozinha da Palmilariz: Milkshake de Café

6 de maio de 2015
milkshake-de-cafe

Olá minhazamiga dona de casa, olá minhazamiga que colocaram aparelho ortodôntico e não aguentam mais de dor nos dentes, olá, olá.

A receita de hoje nem é bem uma receita, de tão simples, mas vou compartilhar com vocês porque sou dessas: milkshake de café ♥

Desde que eu coloquei aparelho ortodôntico (olá, dentes retos no casamento) minha vida alimentar mudou muito. Sempre tive dentes ULTRA sensíveis, então sofro muito cada vez que preciso colocar um fio mais grosso, tenho muita dor e não consigo mastigar nada sólido por no mínimo 3 dias. Como já sou magrela, não posso me dar ao luxo de ficar perdendo peso, então capricho muito nas receitas pastosas para incluir o máximo possível de calorias nelas. É o caso desse milkshake de café. Claro que você que não quer ficar ganhando peso à toa pode fazer a versão mais simples, mas também, ninguém morreu por colocar um leite condensado em um mikshake, né?

Então, galerinha, ingredientes:

Continue Reading

Receitinhas

Cozinha da Palmilariz: Yakisoba de Miojo

23 de abril de 2015
yakisoba-de-miojo

Olá minhazamiga dona de casa! Olá minhazamiga que trabalham o dia inteirinho e chegam exaustas em casa e estão cansadas de comer pão com ovo, omelete e derivados! Hoje quero compartilhar com vocês uma receitinha que eu adoro e que é fácil e rápida de fazer: yakisoba de miojo! Tá longe de ser a receita ideal e correta de um yakisoba, mas é como eu sei fazer e fica bem gostoso, além de ficar pronto super rápido. Você, defensor de uma alimentação saudável e balanceada, saiba que pra compensar todo o sódio, essa receita tem muitos vegetais lindos e coloridos!

Continue Reading

Receitinhas

Cozinha da Palmilariz: Pão Australiano

23 de março de 2015
pao-australiano

A gente adora comer! Seja em casa ou quando saímos, nossos programas com amigos e familiares sempre envolvem comida. Juntando essa fome toda com a minha vontade de cozinhar, sempre acabamos testando algumas receitas ou inventando comidinhas práticas que a gente possa fazer com o pouco tempo que temos para o jantar. 

O Dudi é bem chatinho para comer, então não são muitas receitas que eu consigo testar aqui em casa, mas se tem algo que ele ama de todas as formas, é pão! Esse final de semana deu uma esfriadinha aqui no sul, então resolvemos testar uma receita de pão australiano, que achamos no site Gordelícias! Para quem quiser se aventurar na cozinha também, segue a receita:pao australiano

pao australiano

INGREDIENTES DO PÃO AUSTRALIANO:

  • 1 xícara de chá de água morna
  • 2 xícaras de chá  de farinha de trigo
  • 1 xícara de de chá farinha integral
  • 1 xícara de de chá farinha de centeio
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1/4 de xícara de melado de cana
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 10g de fermento biológico seco
  • Fubá a gosto (para polvilhar o pão)

pão australiano

MODO DE PREPARO DO PÃO AUSTRALIANO:

  1. Em uma tigela bem grande misture todos os ingredientes, menos o fubá. Eu sempre tomo cuidado de colocar o fermento no início do processo. Faço um buraquinho no meio das farinhas  e coloco ele ali, despejo a água morna em cima dele direto. Outro cuidado que eu tenho é não deixar o fermento encostar no sal, faço um buraquinho separado para o sal. Primeiro misture tudo com uma espátula, e depois é hora de colocar a mão na massa mesmo, literalmente.
  2. Depois de misturar um pouco a massa com as mãos, polvilhe farinha de trigo em uma superfície lisa (não muita farinha, para não deixar o pão seco, só até a massa não ficar grudenta). Vá abrindo a massa, sovando ela com suavidade para ativar o fermento.
  3. Divida a massa em duas partes, faça algo parecido com um formato de pão e deixe a massa crescer por duas horas, em uma tigela limpa com um pano úmido por cima.
  4. Quando o pão já estiver crescendo por aproximadamente 1 hora e meia, eu gosto de ligar o forno para pré-aquecer ele e coloco o pão pertinho do forno para acelerar o crescimento.
  5. Pré aqueça seu forno a 180º (se o forno estiver muito quente, o pão vai assar muito rápido por fora e ficar cru por dentro, então é importante pré aquecer o forno em uma temperatura baixa)
  6. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com fubá e disponha os seus pães na assadeira. polvilhe fubá nos pães também. Eu gosto de fazer risquinhos com uma faca na parte de cima do pão.
  7. Meia hora de forno a 180º.

Bon Appetit!